Suha Šunka Komad (1400g - 1600g)
Suha šunka bez kosti iz obiteljske pršutane Gorana Nizića u Kljenku pokraj Vrgorca. Bogatog okusa, ugodne arome i karakteristične teksture, idealna je za sve ljubitelje tradicionalnih dalmatinskih suhomesnatih delicija.
U dalmatinskom zaleđu, nedaleko od Vrgorca, nastaju suhomesnate delicije koje čuvaju prepoznatljive okuse našega kraja. Među njima je i suha šunka bez kosti iz obiteljske proizvodnje Gorana Nizića, koja spaja tradiciju, iskustvo i pažljivu pripremu. Tijekom postupka soljenja, sušenja i zrenja meso postupno razvija svoju karakterističnu aromu i punoću okusa. Svaki komad odlikuje se lijepom tamnocrvenom bojom, čvrstom teksturom i slojevima masnoće koji doprinose njegovoj sočnosti. Zahvaljujući bogatom okusu, ova suha šunka izvrsno se slaže s domaćim kruhom, tvrdim sirevima, maslinama i drugim delicijama. Poslužite je tanko narezanu kao dio bogate domaće plate ili uživajte u njoj kao jednostavnom zalogaju uz omiljeno vino.
